DAOS afholder jævnligt instrumentalkurser for både medlemmer og ikke-medlemmer.
Formålet med kurserne er at give deltagerne mulighed for at få ny inspiration til at udvikle sig på deres instrument.

Kurserne henvender sig både til musikskoleelever og voksne amatører, som spiller sammen en hel weekend sammen med en instruktør fra et landsdelsorkester samt en musikskolelærer.
DAOS stræber efter at bygge bro mellem unge musikskoleelever og voksne amatører, hvorved musikskoleeleverne får et indblik i, hvor de har mulighed for at spille videre, når musikskolen ikke længere kan tilbyde dem undervisning, og de voksne amatører lærer nye musikere at kende, som kan inviteres ind i amatørorkestrene.

Der er mulighed for at deltage i masterclass på kurserne, og der laves sammenspil og øvelser.
Weekenden sluttes som regel af med en lille intern koncert for de medvirkende kursister og deres pårørende.

Kommende instrumentalkurser:
Symfonisk messingkursus på Rødovre Musikskole den 28.-29. januar 2023.

Endvidere er der planer om et kursus for violinister i Aarhus i efteråret 2022.